2010年11月11日星期四

DIY - 冰山雪莲酵素 ( 收成咯)

昨天晚上很开心因为第一次酿的冰山雪莲酵素成功了 yeah yeah yeah !!!

今早去 pasar 有位 uncle 跟我讲他酿来派给有需要的人 还分享了很多给我听 最后他讲下个星期帮我买他用的印度黑糖给我试酿 看口味有什么分别 另一个期待 哈哈哈。。。。

这是我第一酿的

发帖者 bbchua 时间： 16:45
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10 条评论:

  1. 💝lcchan💝2010年11月11日 22:49

    哇你做的冰山雪莲好活跃leeee.请问下你拿回来的雪莲有清洗过吗？
    因为我拿回来了，还沒开始leee.放在冰箱里。不知道怎样洗。。

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  2. bbchua2010年11月12日 00:32

    有 我就用过滤水清洗 2次 然后就开始酿 还有黑糖搅拌了也有过滤 所以酿好的酵素很干净 就只是酵母和酵素罢了 没有杂物

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  3. bbchua2010年11月12日 01:14

    不好意思 可以问你 是不是 anggugu JM 如果是什么 ID 阿 paiseh ....

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  4. 💝lcchan💝2010年11月12日 17:05

    不是。。我是在我一个朋友的blog看到你的blog的..又那么的巧合你也是有做冰山雪莲。...

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  5. blackfish842010年11月17日 15:15

    最近很像很HOT做这个喔?
    偶家公昨天拿给偶试喝..偶喝一小匙还不错.
    说是邻居给的..他也买了大瓶子要来做冰山雪莲酵素

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  6. 122010年11月30日 11:45

    can i get some “冰山雪莲”酵素 from you,
    thank you
    dmak123@yahoo.com.hk

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  7. bbchua2010年11月30日 12:41

    dmak123, can no prob I will email u my detail pls arrange ur time n let me knw, tq

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  8. 爱悠闲2011年1月29日 09:35

    是要放三天还是五天呢?给我雪莲酵母的说要放五天,我还没开始做,味道好像红酒,是这样的味道吗?

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  9. bbchua2011年1月31日 14:06

    爱悠闲， 放三天 = 72小时就可以了 要不然就会很浓酒味

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  10. Small Bird2013年2月24日 21:51

    Dear BBChua,
    I am searching Snow lotus yeast for long time already but failed. Pleaseeeeeeeeeeeeee, could anybody can provide me so that I can make my own.......
    I am stay in JB, Johor. Please email me if you can provide me.....
    my email = phitatang2003@gmail.com

    Regards,
    Tang

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